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京华“一得阁”墨艺史话  

2012-10-01 11:06:11|  分类: 老北京 |  标签: |举报 |字号 订阅

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京华“一得阁”墨艺史话 - 绿葉 - 来了您呐
 
        北京八百年文化荟萃的老街——琉璃厂,坐落着一个闻名中外的中华老字号“一得阁”。提起一得阁,人们自然就想到墨汁。墨既是文化产品也是文化艺术,它是以笔为载体、以纸为依托的色彩艺术。墨彩可以描绘生活,可以表现人们对美的追求。
        据英国《不列颠百科全书》记载,墨在“公元前2500年的古埃及和中国就已使用,它是灯黑和动物胶或树胶的溶液一起研磨,制成棒状,自然干燥而成。”墨与中国几千年传统书法、绘画有着密切的关系。墨是中华民族文字书写、国画绘画的黑色颜料,借助于这种独创的颜料,中国书画奇幻绝妙的艺术意境才得以实现。墨的出现在先秦时期就已有文字记载,魏晋时期出现了漆烟、松烟制作的“墨丸”,后来逐步发展为墨锭。南唐时期墨块使用已经盛行。明清时期已有“宫廷御墨”、“贡墨”、“礼品墨”等多种形态,使用已极为普遍。墨块使用至今一直沿用着“块而砚,砚而盒,盒而汁”方法,使用甚为繁琐。
        做为文房四宝用品之一的墨,是如何由繁琐变为简约,由墨块演变为墨汁的呢?作为墨汁首创第一家的一得阁,记录了与此相关的历史与故事。
       “屡试屡悟”——谢崧岱发明墨汁
        一得阁开山鼻祖谢崧岱,讳征炽,正名(学名)崧岱,字祏(shi)生,湖南湘乡人。谢崧岱祖父谢兴宗,是清朝道光壬午科进士,先后做过浙江萧山、绍云、义乌、金华等县知县。谢崧岱父亲谢宝鏐,是清咸丰庚申科进士,曾作户部主事,后转员外郎。谢户部生有四个儿子,谢崧岱为长子。据谢氏家谱《谢氏大宗族谱》记载,谢松岱于清朝道光二十九年(1849年)十月初五生。清朝咸丰十年(1860年),12岁的谢崧岱从湖南前往北京,后选送太学,即当时的最高学府——国子监。自幼聪明好学、潜心学问的谢崧岱和表兄及四川好友刘博万(字炳灵)、饶仪庭(字登逵)、彭葆初(字廷弼)等四人认真研究制墨的方法。“将数年所历试者详其原委”的制墨过程总结成“取烟第一,研烟第二,和胶第三,去渣第四,收瓶第五,入盒第六,入麝第七,成条第八”的“制墨八法”。光绪十年(1884年)谢崧岱写成《南学制墨札记》,谢崧岱的兄弟谢崧梁于光绪十六年(1890年)写成《今文房四谱》。制墨首先要从取烟开始,经研烟、和胶、去渣、收瓶、入盒、入麝,最后成条。多道的工艺,繁琐的过程,谢崧岱看在眼里,想在心头。他坚定的认为“块而砚,砚而盒,盒而汁,古今递变亦其势”。按现在的话说,就是从墨块演变到墨汁,这肯定是发展变化的必然趋势。从宋、元、明的《墨经》、《墨谱》、《墨史》、《墨法集要》到晚清谢松岱的《南学制墨札记》、《今文房四谱》,都是我们的先人对中华文化的贡献。
        谢崧岱在国子监饱读圣人之书,身受研墨之苦,与同学好友认真钻研制墨之理,探索变革之路。经过“屡试屡误,屡误屡悟,渐知收瓶入盒之法遂无忽浅忽深之弊”,终于研制出了墨汁,成为墨汁制作、生产的第一人。
        作为官宦书香之后,谢崧岱承继父业顺理成章,但他另辟蹊径,由殷殷学子潜心研究墨汁的初衷兴趣爱好,终于变成了弃学经商的理性选择。由墨锭、墨汁的产品创新到专业生产的铺设,由店面的确定到市场产品的推介,他已在研学、著书、经商之间游刃有余、逍遥自得。墨汁试制成功后,谢崧岱于清同治四年(1865年)开办了墨汁店。墨汁店堂前书写了一副藏头楹联:“一艺足供天下用,得法多自古人书”,表露了店主人独创墨汁的自豪情怀与不忘前辈的自谦心理。墨汁店坐落在东琉璃厂中部北侧,二层小楼,前有游廊,东靠东北园胡同,西依双鱼胡同,与其他商店互不衔接,两个胡同像个轿杠挑着墨汁店,很有“阁”载文苑的意思,颇具文墨通商的风水。谢崧岱取楹联头字,称谓此店为“一得阁”,以表心迹。坐落北京琉璃厂的一得阁,王公贵族、文人雅士无不关顾,名人显赫、宿儒贤达流连忘返,一时成为琉璃厂必去的一景。
        清光绪十四年(1888年),谢崧岱亲自题写匾牌“一得阁”高悬店堂。太学儒生出身的谢崧岱,在这匾额上显示出其深厚的书法功底。其字凝重而不刻意、至美而不失古朴,特别是“阁”的写法独具匠心。一个“阁”字容纳了“行”、“草”、“楷”三类型体之书法,“門”字删繁就简毫无矫揉造作,“各”字行草结合更是立意标新。黑底金字的“一得阁”匾牌既彰显了坊主的儒雅风采,也暗喻了谢崧岱墨里淘金的良苦用心。
        一得阁一不拜佛,二不拜财神,每逢年、节或收徒拜师之时,上香敬贡,先拜墨圣,再拜掌柜。一得阁的三个墨圣第一位是北宋文学家、书画家苏东坡。据宋朝赵彦卫撰《云麓漫钞》中引苏东坡诗“书窗拾轻煤,佛帐扫余馥,辛勤破千夜,收此一寸金。”说的就是扫灯烟制墨。谢崧岱说是从他那里得到取烟的方法。另一位是宋代的制墨名家、《墨经》的作者晁季一,谢崧岱说是从他那里得到和胶的启发。第三位是明代的沈继孙,他编著的《墨法集要》是历史上第一部制墨的工艺书。这部书保存了古法制墨的21幅插图,谢崧岱称这部书“集墨家大成,为造墨家空前绝后之书”。而谢崧岱的功绩是使文化荟萃的琉璃厂文化街出现了前店后厂的首创墨汁第一家。
        清光绪二十四年(1899年)五月六日,谢崧岱于京城寓所去世,享年51岁。灵柩由子孙后代护送南下回到家乡,安葬在鹤山十五都联第大屋后面的辛山乙向。并由其同学好友周兆魁撰写《祏生公墓志铭》刻于碑上。
       “龙滨古法”——一得阁发展壮大
        提到一得阁,还要说起谢崧岱之后门生的佼佼者——一得阁传人徐洁滨。二十世纪初叶,满清的黄龙换上了民国的五色,徐洁滨执掌了一得阁。徐洁滨,河北深州人氏,名蘅,字洁滨,十六岁从农村来到京城入一得阁学徒。接管一得阁后,徐洁滨学习南方的制墨技艺,潜心钻研、严格选料,在广安门大街124号设制烟作坊,烧制油烟和松烟。他将桐油、花生油、豆油、柴油和松香燃烧后的轻烟末制成“云烟”,开创了名牌“惜如金”。他制作了能使墨纯黑、透亮,写字画画能达到乌黑透亮效果、颗粒细的熏烟墨汁。徐洁滨还扩大了一得阁的业务,随着一得阁的业务日渐兴旺,所用原材料也由国内扩展到国外,如黑烟就使用了美国黑、德国黑等国外材料。
        上个世纪20年代初随着我国工商业的逐渐发展,市场上也出现了假冒一得阁的产品。徐洁滨随即呈请民国农商部商标局注册了商标。依据商法特制定本阁主人小像为商标,并于1925年5月发布公报发表声明维护墨汁商标权。徐洁滨可称得上是依靠法律,维护一得阁知识产权的第一人。三四十年代日军侵我中华,一得阁也深受磨难。日军占领北平期间,日本商人多次找徐洁滨,提出购买一得阁的配方被断然拒绝。徐洁滨以高尚的民族气节,保住了一得阁的配方和中华民族这一非物质文化遗产。现在的一得阁仍然使用谢崧岱亲笔题写的“一得阁”匾牌,保存着制造墨汁的铜皮大缸、民国时期的营业执照和打假广告。徐洁滨觉得自己的字带水字边,墨汁离不开水,与龙王爷打交道,并继承古人制墨技法,遂给那副对联加了横批“龙滨古法”。
        新中国成立后特别是改革开放以来,“一得阁”有了长足的发展。作为具有146年历史的墨业老店,以墨为主打产品的一得阁蕴含了丰厚的历史积淀,承载了悠久的中华文化渊源,并将进一步发扬光大。

 

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