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来了您呐

——侃侃“老北京”那些事儿

 
 
 

日志

 
 

老北京那些事儿  

2015-02-16 09:12:16|  分类: 老北京 |  标签: |举报 |字号 订阅

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老北京那些事儿 - 绿葉 - 来了您呐


    走遍了南北西东,也到过了许多名城,静静地想一想,我还是最爱我的北京.......
         生于斯长于斯的我,看惯了北京的变迁,听惯了京腔京韵,嚼惯了北京的小吃,说惯了北京的“您呐”。毕竟我们经历有限,虽出生于北京,但对其悠久古老的历史,深远厚重的文化,知之并不多。北京需要我们思考的太多,需要我们包容的太多,需要我们学习的太多,需要我们不停歇,跟上历史飞快的脚步。
    北京天天在变化,由解放前的旧北京变成解放后的新北京,又由改革开放前的新的老北京变成今天的新的新北京。北京总是以崭新的面貌与姿态让我们去审视去拥抱,让我们每天清晨起来迎接一缕新的曙光。
    新北京每天都在讲述和重复着古老的故事,我们似乎也时常倾听到历史的腿步声、古人的喘息声。印象最深的是儿时的那些叫卖(吆喝)声和伴随的响器声。虽然现在已经难觅其踪,但那一声声抑扬顿挫依然珍藏在我的旧梦中。
理发匠用的响器,是由两片铁叉,上尖下合,另一只手用细铁棍一挑, 发出“嗡嗡”的响声,这种金属的撞击声让人感觉脆而不尖,余音袅袅,响声传得极远。那些急着剃头的男人们听到响声,头发根立刻痒得难忍,纷纷走出家门,朝着那响声奔去。
卖针头线脑的货郎用的是拨浪鼓,一个带把的圆形小牛皮鼓,正反两面有两个小鼓锤,手一摇,两个鼓捶拼命撞击鼓心,便发出“嘣啷啷”的声音,极像现在婴孩手里的玩具。坐闲家中的妇女们听到拨浪鼓声,心中像升起了小太阳,兴奋不已,仨一群两一伙地走出家门,有的买针,有的挑线。那五彩缤纷一缕缕的绣花线最是诱人。绣女们自然争相翻来倒去地挑选,就连那些粗手笨脚的妇女也要买上几缕拿回去看着玩。一时,大街小巷就热闹起来,那巧嘴利舌的货郎小伙,在妇女的包围中,甚是春风得意,随之妙语连珠,滔滔不绝,幽默挑逗之间,不免也会让一些年轻姑娘们的脸红起来。
 卖雪花膏和梳头油的货郎不带响器,他们靠天生浑厚的高音嗓门叫卖“打梳头油嘞,卖雪花膏~~~。”货郎担上的雪花膏白生生地放在一个大瓶子里,姑娘们拿着用完了还留有香气的小瓶放在货郎的小称上称重,货郎用一个极扁的竹片儿从大瓶里往小瓶里㧟,直到够数为止。梳头油也是从货郎的大油筒往买主的小瓶子里零打。货郎叫卖的这些化妆品一般都比较便宜,很受百姓的欢迎。
 至于其他的叫卖声与响器,当时非常之多,如锔盆锔碗锔大缸的、修脚的、卖布头的、卖槟榔的、卖豆腐脑的、卖茶汤的、卖吊炉烧饼的等等五花八门,各有千秋。一般四五十年代之前出生的朋友,都会经历过。
 从网上发现一些更早的老北京人物图,表现的全是老北京的那些事儿。细看慢品加联想,或许会感受到当时的一些韵味吧。

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【一】此中国摆西瓜摊之图也。每逢夏季此瓜盛行之际,街市设有专业用刀将瓜切块,红瓤黑子名曰榆次瓜,白瓤白子名曰三白,其味甚甜。去暑止喝零卖食之方便之极矣。


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【二】此中国放风筝之图也。每到春季无事之人用竹披子做成蝴蝶或各样飞禽不等,上系线一条,望空放起。人仰面亲之,以吸空气所谓卫生也。


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【三】此中国卖豆腐脑之图也。其人由豆腐房贩来熟浆盛于其挑罐内,自用石糕点成豆腐,其嫩无比。用酱油醋拌而食之也。


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【四】此中国卖吊炉烧饼之图也。其人用泥炉一个,内烧劈柴。铁链挂在樑间,以白面做成烧饼,上粘芝麻。放在泥炉之下铁盘内少刻竞熟。名曰吊炉烧饼。


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【五】此中国吹糖人之图也。其人挑木柜两个,一头扎一架小糖块熬化成汁,用模子两块合成在一处用力吹之。能成禽兽人物。幼童纷纷争买也。


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【六】此中国卖槟榔之图也。其人用柜笼内装安南海南槟榔,沿街售卖,每技用剪夹碎数个,买去零星食之。


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【七】此中国卖茶汤之图也。其人肩挑水筒火壶,遇食者开水冲面成糊,上撒红糖、果料,其味甚甜。当作点心而已。


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【八】此中国卖春联之图也。此系能写大字之人,年底无事,用桌一张,备下纸笔墨砚,沿街摆摊书。


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【九】此中国看西湖景之图也。天下之景无胜于西湖,所已取此为名。然造此物者种种不一,有大有小、用锣鼓唱歌者、有指画中景之而说者、遇庙集者即多分挣也。


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【十】此中国拉冰床之图也。京都城根,双城河冬天冻冰时,其人以木做成床,下按铁条二根。在河内放,有来往人坐之,其人以绳拉之,行走一门三里之远每人给钱三百文。


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【十一】此中国卖零绸子图也。其人在各处买来各色零绸,至集庙之中就地铺包袱,上摆各种材料,每块可做何使用,其价若干随口便讲令人好买。


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【十二】此中国卖小鞋之图也。多系四乡之人,做大小幼童之鞋数双,在花市或土地庙设一地摊而买卖。取其方便价廉而已。


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【十三】此中国钻火圈之图也。其人用木作圈,周围插油纸,把火点着,其人往来钻之。练其身子于轻妙而已。


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【十四】此中国打糖锣之图也。其人小本营生,所卖者糖、枣、豆、食,零星碎小玩物,以为哄幼孩悦者也。


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【十五】此中国点蒿子灯之图也。七月十五日,以蒿子一棵上,以纸条内里包许多香头,以火点之,似星星。又有用荷叶一个,中心插烧,名曰荷叶灯,俱系婴儿玩物。 


(摘编自网络)



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